E&L Distillerie

Distillerie Artisanale en
Limousin, France.

En 2017, la distillerie est née au sein de la brasserie artisanale de Saint-Sulpice Laurière, ArtiBrassage87, lorsque le brasseur Steve ELLIS s'est associé à son ami Jasper LONG, car les deux amis avaient un intérêt commun pour le bon Gin. Cependant, à l'époque, la sélection de gin disponible en France était très, très limitée.

Pour commencer, ils ont produit un Dry Gin (gin sec) qu'ils ont nommé Limousin Dry Gin en raison du nombre de plantes aromatiques présentes dans la recette qui étaient cultivées localement. Ce premier gin a gagné la médaille d'argent IWSC, délicieux et fascinent, distillé en petites quantités et qui reçoit déjà les meilleures critiques.

Suite au succès du premier gin, Steve a commencé à travailler sur de nouvelles recettes de gin, notamment le très populaire Orange & Bergamote. En 2021, il a été décidé que le partenariat reviendrait à une opération en solo et que l'équipement de la distillerie serait réintégré à la brasserie. Depuis lors, une Vodka Chocolat Orange a rejoint la gamme et le travail a repris pour restaurer la production de la brasserie qui était devenue négligée. Surveillez cet espace pour un nouveau site Web, en attendant, consultez Brasserie & Distillerie Artisanale de Saint-Sulpice Laurère

"Je viens de découvrir le premier Dry GIN Limousin d’Ellis & Long et leur méthode d’infusion à la vapeur à 100%. Gin complexe, très sec, composé de 16 plantes dont le gingembre frais, la lavande, l'orange douce, le pamplemousse, la cardamome et la vanille. Je l'adore ça, je viens d'ajouter un zeste d'orange! Cheers!"
The Gin Addict